Tartare di tonno, avocado, astice, stracciatella di bufala

Gamberi in tempura con salsa agrodolce

Tonno rosso, salsa ponzu, olio di sesamo e riso

Salmone, avocado, mandorle, salsa teryaki

Riso, salmone, edamame, sesamo, mango, avocado, cavolo viola, mandorle, salsa di mango e jalapenos

Riso, tonno, goma wakame, cetriolo, jalapenos, avocado, sesamo, zenzero marinato, crispy di cipolla, salsa shirasha, teryakki e maionese

Riso, tofu, edamame, cetrioli, carote ,nocciole, cavolo viola, salsa di maionese, senape e capperi

Due panini al vapore con Baccalà in tempura, insalata, cipolla marinata, cetriolo e cavolo viola, sirasha e teryaki